Supervisionar o preparo, montagem e finalização de pratos em sua praça, verificar a elaboração das receitas de sua praça para assegurar a qualidade do produto vendido de acordo com as boas práticas de fabricação e…
Ficará encarregado pelo preparo e abertura de massas de pizzas; Preparar os ingredientes para produção dos temperos, bem como os recheios e coberturas que serão colocados na massa; Monitorar as etapas do processo de…
Ajudante de Cozinha Pleno: Conhecer e realizar todos os procedimentos para pré-preparo de alimentos (seleção, higienização, manipulação e cortes). Dominar as produções das praças de proteínas, entradas e saladas…
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