* Encadrer, former et coordonner l'équipe d'employés d'étages * Assurer la planification et le contrôle quotidien du nettoyage des chambres et des parties communes. * Superviser le réapprovisionnement du linge, des…
PRODUCTION CULINAIRE Elaboration des préparations chaudes et froides et préparations spécifiques Dresser les préparations culinaires Réaliser les plats conformément aux fiches techniques Respecter les fiches techniques…