Missions principales : Confectionner et présenter les plats ou les prestations à servir en restauration collective. Description du poste : Préparer les ingrédients et réaliser les plats selon les recettes établies.…
Missions principales : Placé(e) sous l'autorité du responsable de restauration, le/la chef(fe) de cuisine organise, coordonne et supervise l'ensemble de l'activité de production culinaire. Il/elle garantit la qualité…
Missions principales : Placé sous l'autorité hiérarchique du Directeur d'Unité de Gestion (DUG) et sous l'autorité fonctionnelle du Chef de cuisine, le second de cuisine assure la production culinaire, seconde le chef…
Missions principales : Cuisiner et seconder le chef de cuisine qu'il peut être appelé à suppléer. Description du poste : Sous l'autorité du chef de cuisine, participer directement à la réalisation des recettes et des…
Missions principales : Sous la responsabilité du Directeur d'unité de gestion, le/la chef(fe) de cuisine a pour mission de manager, de participer à la création des recettes et des fiches techniques en lien avec la…
Missions principales : Co-responsable de l'organisation et de la gestion d'une cafétéria. Activités principales Diriger une ou plusieurs personnes. Former ses collaborateurs. Assurer une bonne présentation des…
Missions principales : Positionné(e) sous la responsabilité du Directeur adjoint, le/la chef(fe) de cuisine a pour mission de manager, de participer à la création des recettes et des fiches techniques en lien avec la…
Le CROUS recrute pour Le Resto'U Esplanade situé au cœur du campus de Strasbourg. Vous intégrez une grande brigade qui produit en pic d'activité 2000 repas/jours. Le chef de cuisine encadre 3 seconds de cuisine (ce…
Le Crous de l'académie de Versailles, établissement public administratif, recherche un(e) cuisinier(e) rattaché au site de Paris Saclay (91). Nature des contrat : CDD de 12 mois à compter du 01/10/2026 Rémunération :…
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