Votre quotidien chez nous : L'aide de cuisine exécute des tâches simples préalables à la préparation des mets (épluchage des légumes, écaillage et nettoyage des poissons...), procède au nettoyage, à l'entretien et au…
Se révéler chez Colisée ! En rejoignant notre équipe, attendez vous à : vous sentir épanoui, plein d’énergie le matin en vous levant, des journées nouvelles et sans routine aux côtés des résidents et des autres membres…
Nous recherchons un chef de restaurant expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal sera responsable de la gestion efficace de la cuisine et de la salle à manger de notre établissement. Il…
Nous recherchons un cuisinier autonome pour 48 résidents. Roulement en petite semaine 30 heures et 40 heures la deuxième semaine . 70 heures sur quinzaine. Chaud/froid cuisine sur place avec menus établis par une…
Votre quotidien chez nous : Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats Réceptionner les livraisons Réaliser l'entretien…
Se révéler chez Colisée ! En rejoignant les cuisines de notre établissement en tant qu'apprenti, attendez vous à : Rejoindre une formation CAP Cuisine en contrat d’apprentissage sur 1 an, directement au sein de…
Votre quotidien chez nous : Sous la responsabilité du Chef de cuisine et selon l'organisation propre à l'établissement, le (ou la) second(e) de cuisine élabore et sert des repas en respectant les règles d'hygiène et de…
GERER LE PROCESSUS DE PRODUCTION DES REPAS DE L'APPROVISIONNEMENT AU SERVICE : Participer à l'élaboration des menus en prenant en compte les spécificités (régimes, textures modifiées...) et rédiger les fiches recette…
Se révéler chez Colisée ! En tant qu'apprenti(e) cuisine, vous serez chargé(e) de : Préparer en collaboration avec le/la cuisinier(ère) des repas adaptés en fonction des régimes alimentaires des résidents. Maîtriser…
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