Vos missions : Elaborer ou participer à l'élaboration des menus, Gérer le magasin alimentaire avec le chef de cuisine, Confectionner et distribuer les repas en équipe, Maîtriser les quantités de préparation et le stock…
Elaborer ou participer à l'élaboration des menus, Gérer le magasin alimentaire avec le chef de cuisine, Confectionner et distribuer les repas en équipe, Maîtriser les quantités de préparation et le stock des denrées,…
Encadrer et organiser le travail journalier de l'équipe de cuisine, Elaborer et réaliser des menus adaptés et équilibrés, Coordonner et contrôler la production des repas, Conseiller et veiller au respect des règles…
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