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東園軒園林餐廳_東園軒有限公司

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東園軒園林餐廳_東園軒有限公司

外場儲備幹部

1.負責外場人力調配，分配人員工作，指導其工作方法，並考核其績效。 2.負責執行店內店務事宜(店面貨品排列之整齊以及整體門面之清潔明亮)。 3.達成最高顧客滿意度。

35K – 45K TWD / mo

東園軒園林餐廳_東園軒有限公司

外場正職人員

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

31K – 35K TWD / mo

東園軒園林餐廳_東園軒有限公司

洗碗清潔人員

1. 將顧客使用之餐具器皿，以洗碗精洗滌，再以清水清洗。 2. 將餐具擦乾或烘乾後歸位，做好餐具盤點及管理。 3. 負責環境的打掃清潔例行工作。 4. 廚餘回收及垃圾處理。 5. 主管交辦廚務作業事項。

31K – 32K TWD / mo

東園軒園林餐廳_東園軒有限公司

廚房助手

1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5. 負責研發新菜色。 6. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 7. 進行食材之採買。

32K – 40K TWD / mo

東園軒園林餐廳_東園軒有限公司

廚房師傅

1. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 2. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5. 保持烹飪材料的適當存量。 6. 控制出菜量以維持食品成本。 7. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 8. 保持高度清潔。 9. 執行安全與衛生的檢查。 10. 參加定期或不定期的在職訓練。

32K – 48K TWD / mo