馥御花園酒店股份有限公司
Open positions
房務副理
1.具有飯店/旅館業房務清潔實務與管理經驗。 2.負責房務品質管理及標準作業流程執行以確保房務服務品質。 3.房務部門人員督導、協調、調派及培訓。 4.備品物料進貨、銷貨、盤點管理及控制。 5.具房務修繕及各項保養專業知識、客訴及危機處理能力佳。 6.具備電腦及文書處理能力。
餐飲部主管
1. 負責內場的餐食管理與人力調配。 2. 制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3. 監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 4. 親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 5. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 6. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度,並處理顧客抱怨。 7. 建立員工表現及顧客滿意度的標準。 8. 進行成本之管控。 9. 培訓內場人員標準餐飲服務流程。
全日餐廳服務員
1. 負責送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、點餐等工作。 3. 餐檯採自助服務於客人用餐完畢後,清洗碗盤與清理環境。 4. 進行簡易餐飲之料理,如:烤土司或調配飲料等。 5. 負責結帳、收銀之工作。
廚房領班
1. 獨立完成菜餚及各項食材、器具準備。 2. 基本食品安全、工作區域環境衛生維護 3.配合執行食材月盤點及器皿季盤點。 4. 執行主管交辦事項。 5. 可配合部門輪班,團隊配合度高。 6. 需具效期內廚師證。
全日餐廳主任
1.營運現場員工管理。 2.顧客關係維護及部門溝通協調。 3.營運環境及設備維護。 4.完成主管交辦事項。
房務領班
1. 協助客房檢查、房務組員教育訓練、維持客房標準。 2. 負責執行主管指派之各項房務行政作業。 3. 樓層備品室、公共區域整理清潔督導。 4. 協助主管盤點作業,有效控制客房備品消耗。 5. 房務晚班值班及白天的房務文書作業。 6. 客房各項消耗品相關之管控倉儲、請購等作業。 7. 與其他部門業務溝通協調,保持密切合作。
房務主任
1. 協助客房檢查、房務組員教育訓練、維持客房標準。 2. 負責執行主管指派之各項房務行政作業。 3. 樓層備品室、公共區域整理清潔督導。 4. 協助盤點作業。 5. 客房各項消耗品相關之管控倉儲、請購等作業。
房務員-公共清潔
1.負責辦公區域、公共設施及周邊環境之清潔與維護。 2.客房整理清潔作業。 3. 客房樓層備品室清潔與保養。 4. 處理主管交辦事項。
房務員
1. 客房整理清潔作業,執行保養工作。 2. 客房樓層備品室、公共區域的清潔與保養。 3. 客房各項備品領用、送洗毛布巾清點。 4. 顧客遺留物/客房遺失物/客房設備損害回報。 5. 處理住客需求服務執行。 6. 處理主管交辦事項。
房務員(兼職)
1. 客房整理清潔作業。 2. 客房樓層備品室清潔與保養。 3. 客房各項備品領用、送洗毛布巾清點。 4. 顧客遺留物/客房遺失物/客房設備損害回報。 5. 處理主管交辦事項。