寒軒餐旅事業集團_寒軒國際大飯店股份有限公司
Open positions
中餐助廚【寒軒國際大飯店】
1.食材烹飪的前置備料工作。 2.料理擺盤與組合。 3.領貨及運送食材。 4.執行廚房內的衛生工作等。
業務助理【寒軒國際大飯店】
1.建立、維護、管理客戶資料庫。 2.文書作業處理。 3.處理主管交辦事項等。
行銷企劃專員【寒軒國際大飯店】
1.官網規劃、網路社群行銷媒體操作。 2.媒體、部落客、KOL洽談合作。 3.官網、FB / LINE@ 數位廣告投放。 4.行銷活動提案與執行 (年度計畫、節慶、季節性檔期、旅展、餐飲客房專案活動)。 5.跨部門專案溝通、協助餐飲、客房產品行銷規劃。 6.行銷活動績效追蹤，數據整理、結案報告。
櫃檯主任【寒軒國際大飯店】
1.辦理住房登記及退房結帳事宜。 2.客房帳務處理。 3.負責櫃檯人力安排、工作分派與人員督導。 4.緊急狀況處理等。
服務中心領班【寒軒國際大飯店】
1.顧客行李運送及寄存作業。 2.飯店迎賓送客及引導。 3.提供館內設施及館外旅遊諮詢。 4.接駁服務。 5.人員管理及問題處理等。
大夜櫃檯主任【寒軒國際大飯店】
1.辦理住房登記及退房結帳事宜。 2.客房帳務處理。 3.負責夜間櫃檯人力安排、工作分派與人員督導。 4.緊急狀況處理等。 ★大夜津貼另計。
洗碗組長【寒軒國際大飯店】
1.清洗使用過餐具並烘乾後排列整齊歸位以備使用。 2.餐具保養。 3.單位內部排班及人力調度。 4.洗滌方式管理及其流程建立等。
西餐廚師【寒軒國際大飯店】
1.擅長西餐烹調。 2.負責出餐前準備工作及出菜調理。 3.菜餚裝飾擺盤與掌控出菜順序等。
西餐外場領班【寒軒國際大飯店】
1.外場接待及服務。 2.營運流程控管。 3.人員管理與調配等。
櫃檯組長【寒軒國際大飯店】
1.辦理住房登記及退房結帳事宜。 2.客房帳務處理。 3.人力安排與人員督導。 4.緊急狀況處理等。
客房業務經理【寒軒國際大飯店】
1.市場通路開發與客戶關係維護。 2.掌握客戶及市場需求，擬定執行策略。 3.行銷專案規劃、執行與管理。 4.飯店專案活動推廣。 5.合約報價及洽談等。 ★油資津貼另計。
西點主廚【寒軒國際大飯店】
1.產品製作、研發及品質管理。 2.人員選用、訓練、調配和督導。 3.人力、生產與設備成本管控。 4.產品異常之分析與改善。 5.達成產能及出貨目標等。
中餐炒爐廚師【寒軒國際大飯店】
1.出品各類中式料理。 2.菜餚裝飾擺盤與掌控出菜順序。 3.食材叫貨與新菜研發。 4.廚房內的衛生管理工作等。
採購主任【寒軒國際大飯店】
1.制定採購流程並決定採購設備、物料、零件之種類與數量及決定發包廠商及程序。 2.供應商的開發與管理。 3.供應商之協調，包括物料、價格、交貨時間、折扣等。 4.指揮監督所屬採購或外包人員。 5.整合共通資源發揮奏效等。
中餐外場服務員【寒軒國際大飯店】
1.飲茶、包廂服務工作。 2.宴會相關餐飲服務等。