華膳空廚股份有限公司
Open positions
機場貴賓室廚房作業員
1.餐飲廚房相關作業。 2.營運/開餐前的前置準備工作。 3.餐點出餐及品質控管確保穩定。 4.維護自助餐檯、冰箱及各式供應設備及客用餐具之清潔及保養 。 5.工作區域和設備的清潔。 6.需具餐飲相關作業經驗且持有丙級(含以上)中餐技術士證。 7.此職位為排休及輪班制，依班別享有150~400元/日不等津貼。 8..執行主管交辦事項。 核薪將依個人學經歷考量核給…
機場貴賓室-調酒師/調酒員(bartender)
※任用職稱及薪資待面試後，依公司核定為主。 1.需有調酒基礎跟經驗。 2.需有餐飲工作經驗。 3.調酒.洗杯.製作飲品。 4.危機問題反應及處理。 5.對內的橫縱向溝通能力。 6.具英文溝通能力者佳(二年內多益550分以上)。 7.需具實際調酒經驗及相關證照。 8.需配合排休/輪班/加班，部份班別享有每日150~400元不等津貼。 9.主管交辦事項處理 核薪將依個人學經歷考量核給…
生產部(蛋糕/點心類)廚師/助廚
1.製造、烘焙蛋糕、麵包及其他點心。 2.所需材料之檢視與選用。 3.生產品質控管及製作流程管理。 4.添加物之調配。 5.維持工作區域環境乾淨。 6.管理物料庫存及製程表單填寫。 7.完成主管交辦的任務。 8.需具西點蛋糕工作經驗且具丙級西點蛋糕或丙級烘焙證照者。 9.需配合排休/輪班/加班，部份班別享有每日150~400元不等津貼。 核薪將依個人學經歷考量核給…
生產部(糕點/麵包)領班
1.具製造、麵包、烘焙蛋糕及其他點心經驗。 2.生產品質控管及製作流程管理。 3.需具相關烘培經驗五年以上,具人員管理經驗三年以上。 4.完成主管交辦的任務。 5需配合排休及輪班及加班，且具丙級烘焙證照。 6.依班別給予交通補助及夜班津貼150-400元/日不等。 核薪將依個人學經歷考量核給 通過試用期後，每半年加發特別獎金12,000元，平均每月加發2,000元；另提供優渥年終獎金、績效獎金及各類福利。…
生產部(準備廚)廚房領班
※任用職稱及薪資待面試後，依公司核定為主。 1.所屬(準備廚)廚房人員管理、訓練、督導。 2.所屬(準備廚)廚房物料管理、規劃、運用。 3.所屬(準備廚)廚房品質管理，確保衛生安全。 4.所屬(準備廚)廚房成本控管,具數字及邏輯概念。 5.具菜單製作及創意能力。 6.客戶及公司資訊傳達。 7.具團隊領導能力及跨部門的溝通能力。 8.客訴處理及改善措施擬訂。 9.主管臨時交辦事項處理 能在繁忙的廚房環境下保持效率和穩定性。…