嘉丞食品工廠

嘉丞食品工廠

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營養師助理(需電洽預約面試)

1御廚房系統操作與菜單登打 2.負責御廚房系統之菜單建檔、菜色配方（BOM表）維護與規格設定。 3.根據每日供餐人數變更，連動驗算食材需求量與出餐份量。 4.食材採購與叫貨作業 5.依核定菜單展開食材清單，進行規格整數化換算（公斤、台斤、箱/包包裝）。 向蔬菜、肉品、乾貨等簽約廠商下單叫貨，確認交期、溫層與規格需求。 追蹤廠商到貨狀況，異常缺補貨協調處理。 6.其他行政支援 協助驗收單據覆核與廠商對帳初審。…