嗑肉石鍋東門店_鑫蘭餐飲有限公司

1.點餐送餐 2.登記帶位 3.環境整理 4.客席服務 5.依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。

工作內容：外場職務內容 1.點餐送餐 2.登記帶位 3.環境整理 4.客席服務 5.依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。內場職務內容 1.備品製作 2.餐點製作 3.餐具清洗 4.盤點訂貨 5.依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。

工作內容：外場職務內容 1.點餐送餐 2.登記帶位 3.環境整理 4.客席服務 5.依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。內場職務內容 1.備品製作 2.餐點製作 3.餐具清洗 4.盤點訂貨 5.依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。

工作內容：外場職務內容 1.點餐送餐 2.登記帶位 3.環境整理 4.客席服務 5.依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。內場職務內容 1.備品製作 2.餐點製作 3.餐具清洗 4.盤點訂貨 5.依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。

火鍋店內場工作內容主要圍繞在食材準備、出餐、清潔三大塊，包括：食材清洗，湯底備料、餐具清潔與簡易海鮮的處理與擺盤、和切肉。目的在於確保廚房運作順暢，並為外場提供充足準備，讓顧客能享用美味火鍋。

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