- Organización y supervisión del servicio de sala. - Coordinación del equipo y distribución de rangos. - Coordinación con cocina. - Gestión de reservas y organización de mesas. - Atención y fidelización de clientes. -…
Experiencia demostrable como Jefe de Sala o Maître en restaurantes de volumen similar. Capacidad de liderazgo, gestión y formación de personal a tu cargo (tendrás un ayudante asignado).Excelente atención al cliente,…