Vous supervisez et coordonnez l'activité cuisine de notre Bar Brasserie. Vous encadrez l'équipe de cuisine. Vous êtes organisé et savez gérer le rythme du service en brasserie. Vous maîtrisez la cuisine de brasserie,…
Vous préparez, gérez l'envoi des entrées et desserts. Vous assurez la garde de l'après midi ou coupures : mise en place, envoi des plats ou desserts. Vous avez une connaissance de la carte. CAP cuisine ou 6 mois…
En tant que second de cuisine, vous assistez le chef de cuisine de notre bar-brasserie Vous définissez, mettez en œuvre et supervisez la préparation des aliments et les diverses tâches. Vous contrôlez le respect des…
Vous rejoignez la brigade de notre Bar Brasserie. Vous savez créer et mettre en œuvre des recettes pour l'élaboration des plats du jour et des suggestions. Vous maîtrisez la cuisine de brasserie et êtes motivé(e) pour…
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