樂多多集團_樂多多世界股份有限公司
Open positions
【海外】鐵板燒主廚/師傅 Teppanyaki Chef/ Cook - 英國The UK
【必備條件】 *現居住英國地區並已達3年(含)以上。 *具鐵板料理經驗3年以上。 【職務說明】 1.食物標準配⽅之製作。 2.菜單設計、品質控管。 3.成本控管。 4.食材採購、倉儲作業。 5.廚房管理(如:物管作業、⼈事作業等)、設備維護盤存。 6.廚房標準作業流程制訂。 7.SOP建立及教育訓練。 8.指導執⾏⽣產作業。 9.具有創意料理研發及成本分析經驗及廚房⾏政管理相關經驗者佳。
【肉多多火鍋】大夜班內/外場計時人員時薪200起 (歡迎現場才藝表演高手,考核通過享表演津貼) - 米其林指標/有熱情、挑戰米其林等級夥伴(屏東東港店)
※假日(週六、日)時薪196元以上; 另假日津貼每小時+10元 夜間津貼(24-04):每小時+50元 月工時100小時以上每小時+10元 外場 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 內場 1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。…
【肉多多火鍋 】大夜班/打烊班_內外場正職人員 (另有夜間津貼) - 米其林指標/有熱情、挑戰米其林等級夥伴(屏東東港店)
※夜間津貼(00:00-06:00):每小時+85元 外場: 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 內場: 1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 全勤獎金2000元另計
【肉多多火鍋】廚務主管 薪資60,000元起 含加班費及全勤- 米其林指標/有熱情、挑戰米其林等級夥伴(屏東東港店)
*具5~10年餐飲內場主管經驗,並能提出具體優異績效成果或相關佐證者* **追求卓越之下的追根究底"特質習慣及工作精神者優先錄用** 廚務主管: 1.在主管人員指導之下,依據既定政策,從事各項業務之設計,如:物料管理、成本控制等。 2.食品安全衛生把關。 3.協助主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實,以提昇經營績效。 4.協助公司之組織規劃、制度流程設計。…
工程部-專職水電技師(中部) - 米其林指標/有熱情、挑戰米其林等級夥伴
1.消防、空調、水電設備保養檢修。 2.機械設備故障排除。 3.主管交辦事項。
【明水然.樂 鐵板燒】外場正職 (歡迎現場才藝表演高手,考核通過享表演津貼-每月2000~4500元) 薪資 36,000元(含全勤及加班費) - 米其林指標/有熱情、挑戰米其林等級夥伴( 淡水中山店)
外場: 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 內場: 1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 薪資 36,000元(含上班日每日加班1小時及全勤獎金)
【明水然・樂】鐵板燒料理二廚 (歡迎現場才藝表演高手,考核通過享表演津貼-每月2000~4500元) 薪資34,500元~39,000元 含加班費及全勤 - 米其林指標/有熱情、挑戰米其林等級夥伴(淡水中山店)
1.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 2.清洗食材。 3.工作區域和設備的清潔以及保養。 4.2~3年廚房工作經驗佳 薪資34,500元~39,000元 (含上班日每日加班1小時及全勤獎金) 【表演津貼-每月2000~4500元】
【明水然・樂 鐵板燒】外場儲備幹部 (歡迎現場才藝表演高手,考核通過享表演津貼-每月2000~4500元) 薪資 40,000元以上 含加班費及全勤 - 米其林指標/有熱情、挑戰米其林等級夥伴(淡水中山店)
【外場】 1.協助主管推展餐廳業務。 2.負責顧客事件的處理,並向主管報告。 3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 4.督導人員的服裝儀容、服務態度,禮貌及衛生安全等觀念。 5.負責服務員的工作分配,稽核出勤狀況及編排工作班表。 6.佈置及清理餐桌。 7.為顧客帶位或安排座位。 8.將菜單遞交顧客,答覆有關餐飲問題,必要時提供建議。 9.記錄顧客所點菜餚,並通知廚房或內場做餐送餐。…
【肉多多火鍋】內/外場儲備幹部 (歡迎現場才藝表演高手,考核通過享表演津貼) - 米其林指標/有熱情、挑戰米其林等級夥伴(豐原太平洋店)
【外場】 1.協助主管推展餐廳業務。 2.負責顧客事件的處理,並向主管報告。 3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 4.督導人員的服裝儀容、服務態度,禮貌及衛生安全等觀念。 5.負責服務員的工作分配,稽核出勤狀況及編排工作班表。 6.佈置及清理餐桌。 7.為顧客帶位或安排座位。 8.將菜單遞交顧客,答覆有關餐飲問題,必要時提供建議。 9.記錄顧客所點菜餚,並通知廚房或內場做餐送餐。…