牛園火鍋_牛園餐飲事業有限公司
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外場中空班服務專員(台南)
APAC
Taiwan
Anping District, Tainan City1. 清洗食材、依菜單食材備料、及盛裝擺盤 2. 烹煮食材及各式餐點之備料 3. 根據符合標準的出餐程序掌握每道餐點的出餐品質 4. 於出菜時負責菜餚擺盤 5. 廚務環境、設備之清潔與維護 6. 訂貨,盤點 餐廚助手在餐飲行業中扮演著重要的角色,協助主廚完成各項烹飪工作,並負責廚房衛生與清潔。在此職位上,您將有機會學習和提升自己的技能,開創未來的發展前景。 歡迎對餐飲行業有熱情的您加入我們的團隊!請提供您的履歷表以接受面試安排。
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內場晚班廚藝專員(台南)
APAC
Taiwan
Anping District, Tainan City排班說明:有提供空班津貼
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內、外場儲備幹部(台南)
APAC
Taiwan
Anping District, Tainan City1. 在主管人員指導之下,依據既定政策,從事各項業務之設計,規章之草擬(如:物料管理、成本控制、人員調動)。 2. 協助高階主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實,以提昇經營績效。 3. 協助公司之組織規劃、制度流程設計,以及經營分析之企劃。 4. 推展公司業務。 5. 分析運務狀況,定期製作運務報告。 6. 負責人員之調度、督導及管理。
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外場中空班服務專員(屏東)
APAC
Taiwan
Pingtung City, Pingtung County1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 4. 進行簡易餐飲之料理,如:烤土司或調配飲料等。 5. 負責結帳、收銀之工作。 6. 負責全店的打掃與清理,時而進行環境布置。
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內場早班廚藝專員(台南)
APAC
Taiwan
Pingtung City, Pingtung County1. 負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 協助打包外帶的食物,必要時進行外送的服務。 6. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內,並在即將使用前預先加熱。 7. 負責前台與後台之訊息傳遞,隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。 8. 負責清理工作環境、設備及餐具。