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Supervisionar o andamento e execução da produção. Executar e /ou garantir que todos os monitoramentos da qualidade sejam cumpridos, Acompanhar as atividades desenvolvidas na cozinha, orientando e corrigindo os…
Auxiliar na organização e limpeza do estoque; Higienizar louças, utensílios, equipamentos e área física; Realizar pré-preparo (corte, higiene, seleção, montagem, decoração) de hortifrutigranjeiros; Montar dietas,…