Vous préparerez les plats et ferez la cuisson en respectant les règles dictées par les conditions d'hygiène. Vous effectuez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine selon les règles…
Vous apprendrez à : Préparer les ingrédients et effectuer les différentes mises en place Participer à la préparation et à la réalisation des plats Respecter les recettes, les techniques de cuisson et les dressages…
Missions : Sous la responsabilité du responsable de salle, vous apprendrez à : Accueillir les clients avec professionnalisme et bonne humeur Présenter la carte et prendre les commandes Servir les plats et les boissons…
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