ООО "ФК "КРУАССАН"

Оператор линии слоения

Open 18d

Обязанности: Формирование тестовых заготовок согласно установленным стандартам и технологическим требованиям Формовка заготовок (округление, раскатка, закатка, плетение, резка) в соответствии с видом изделия (слоеные…

Повар мясо-рыбного цеха

Обязанности: Обработка мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, приготовление полуфабрикатов и блюд в соответствии с установленными стандартами Порционирование и приготовление полуфабрикатов (фарш, нарезка, котлеты, гуляш,…

Пекарь формовщик

Обязанности: Формирование тестовых заготовок согласно установленным стандартам и технологическим требованиям Разделение теста на порции заданной массы с помощью тестоделительных машин или вручную Формовка заготовок…

Пекарь цеха выпечки

Обязанности: Приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий Расстаивание и выпекание изделий Контроль качества выпускаемой продукции Участие в разработке новых рецептур и улучшении существующих Заполнение…

Повар горячего цеха

Обязанности: Приготовление продукции по утвержденным технологиям Контроль сырья, материалов и параметров процесса Соблюдение санитарных норм и правил Ведение установленной технологической документации (сменные журналы,…

Фасовщик пищевого производства

Обязанности: Работы по фасовке готовой продукции, правильность подобранной упаковки, правильный вес и маркировка готовой продукции Визуальный контроль качества: внешний вид, цвет, консистенция, отсутствие посторонних…

Повар холодного цеха

Обязанности: Подготовка сырья и ингредиентов Приготовление продукции по технологическим инструкциям, стандартам организации и техническим условиям Контроль сырья, материалов и параметров процесса Соблюдение санитарных…

Шеф кондитер

Обязанности: Планирование и организация работы цеха Контроль технологии производства и качества продукции Разработка ассортимента и новых рецептур Управление командой и обучение персонала Соблюдение норм безопасности и…

Кондитер

Обязанности: Приготовление кондитерских изделий в соответствии с установленными стандартами качества, рецептурами и санитарными нормами Изготовление тортов, пирожных, печенья, кремов, десертов и других изделий по…