mesarski poslovi na linijama klanja i rasjecanja odgovornost za kvalitetu obrade odvajanje, rasjecanje mesa i djelova (ulazno obrezivanje, rezanje, piljenje zračnom pilom, otkoštavanje, čišćenje kostiju, odvajanje,…
radi na liniji proizvodnje proizvoda od svježeg mesa i mesnih prerađevina prihvat, priprema i razmještaj sirovine deambalažiranja sirovine iz najlona i kartona dovoz robe i začina pakiranje i odvoz gotovih proizvoda…