慶祝烘焙_上和麵包有限公司
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烘焙助手(有經驗者佳)$33000起~
APAC
Taiwan
Shilin District, Taipei City1. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 2. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 3. 發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 4. 控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度 5. 調整壓延機之滾輪間隙與轉速 6. 調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度 7. 調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間
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麵包師(具相關經驗) $35000起 獎金另計
APAC
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Shilin District, Taipei City1. 製造蛋糕、麵包及其他西式點心 2. 所需材料之檢視與選用 3. 用各種方式,如添加奶油、水果等夾心,或使用糖霜裝飾蛋糕、麵包或西點之表面 4. 支援現場工作、品質掌控及製作流程管理 具烘焙經驗尤佳
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烤箱擅長麵包師傅 $36000起~
APAC
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Shilin District, Taipei City1控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度 2調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間 3控制烤爐溫度狀態 4麵包整型、裝飾、擺料
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麵包二手(擅烤爐、整型)$38000~45000
APAC
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Shilin District, Taipei City麵包製作整型、烘烤,裝飾