社團法人彰化縣喜樂小兒麻痺關懷協會

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廚務人員 (伯立歐長照財團法人)

1. 依據機構營養師菜單完成烹調與團膳作業。 2. 執行作業符合衛生膳食管理。 3. 食材準備：協助洗、剝、削、切各種食材，並依照指示測量食材的份量和重量。 4. 烹調與擺盤：協助廚師進行簡單的烹飪操作，如翻炒，並負責出菜時的菜餚擺 盤或調整份量。 5. 設備操作：操作烤架、微波爐、油炸鍋等烹調設備。 6. 廚房清潔與維護：負責清潔廚房、食物調理區、服務區，以及清洗碗盤和廚房設備。 7.…