臺灣基督教門諾會醫療財團法人門諾醫院

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營養科廚房技術員

1.按科內分派之工作，負責執行廚房各項任務。 (1)食材前處理。 (2)病患及員工餐食烹煮(含普通餐及治療餐) 。 (3)廚房器具清洗。 (4)廚房環境清潔。 (5)打餐及配膳、送餐。 2.共同完成營養科之供膳年度目標。 3.遵循各項衛生安全規則，以通過院內各項建要求及病人安全為主要責任。 4.促進和諧氣氛，在符合法規之下提升工作效率及解決問題。 5.主管交辦事項。 6.活動餐製作。 7.可配合輪班者 早班：05:30~15:00…