VAST/ VCE/ WET_三原有限公司
Open positions
VAST CALI EATERY 內場人員（年終獎金/一頭班/業績獎金/三節禮金）
1. 熟悉基本廚房工作流程； 2. 進行食材的前置處理、備料品質控管及調理； 3. 協助主廚設計所負責類別的菜單； 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定； 5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準； 6. 負責上級主管所賦予之職務並能與其完成； 7. 配合調店/支援/展店等人事安排。…
【宜蘭】VAST CALI EATERY 內場人員（年終獎金/一頭班/業績獎金/三節禮金）
【Vast Cali Eatery - VCE美國加州超級食物餐廳】 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.依照主廚的指示，準備所需要的食材。 3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作 4.執行內場衛生管理。 地點：宜蘭縣頭城鎮青雲路三段387巷1號
VAST CALI EATERY 廚師（年終獎金/業績獎金/三節禮金/一頭班）
1.製作餐點出餐及餐期前備料。 2.協助並配合主管調配廚務工作。 3.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 4.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 5.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 6.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 作為一名西餐廚師，您將負責提供高品質的西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。西餐文化在臺灣逐漸受到歡迎，這個職位有著良好的發展前景。…
VAST CALI EATERY 麵包師傅（年終獎金/業績獎金/三節禮金/一頭班）
【Vast Cali Eatery - VCE美國加州超級食物餐廳】 1.研發料理。 2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6.負責食材管理與成本控制。 7.執行內場衛生管理。 8.內場人員管理。
VAST CALI EATERY 內場主管(需開發料理) （有年終獎金/業績獎金/三節禮金/一頭班）
1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 控制菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5. 負責研發新菜色。 6. 協助主廚料理相關事宜。 7. 備料。 8. 各式餐點製作。 作為西餐廚師，您將承擔重要的角色，負責準備和烹飪高品質的西式料理，提供最佳的用餐體驗。此職位具有穩定的發展前景，並為您提供不斷學習和自我成長的機會。…