1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.準備不同菜色所需要的食材。 4.負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.固定每周日公休+輪休2個周六 6.排班方式:採一頭班、固定班別不需輪班、無兩頭班過長工時且耗時往返 7.三節+年終+生日禮金 8.寒暑假不留停保障薪水全額照領 9.每年過年約有10~12天有薪假 10.固定每年調薪乙次 11.特休、國定假、每年3天公司假
1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.準備不同菜色所需要的食材。 4.負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.排班方式:採一頭班、固定班別不需輪班、無兩頭班過長工時且耗時往返 6.三節+年終+生日禮金 7.享寒暑假留停(可議) 8.固定每年調薪乙次 9.固定週休二日、國定假日
菜單擬定 食材管理 員工管理 衛生管理
*搭配不同菜色所需要的食材。 *掌控菜餚的擺盤.調整份量及出菜順序 *鼓風爐.蒸氣鍋.旋轉鍋.油炸鍋.煎台操作 *校園送餐 *進行廚房內的衛生管理工作。 *盤點庫房數量 *具丙級證照 *一頭班(無空班) *過年.寒暑假有排休
*搭配不同菜色所需要的食材。 *掌控菜餚的擺盤.調整份量及出菜順序 *鼓風爐.蒸氣鍋.旋轉鍋.油炸鍋.煎台操作 *校園送餐 *進行廚房內的衛生清潔工作。 *盤點庫房數量,並進行成本之控管 *一頭班(無空班) *需具備丙級證照 *過年.寒暑假有排休