1、制定和實施品質管理計畫，包括檢驗標準、測試流程、調整方法等。 2、使用各種測量儀器，如尺規、測微器等，檢測產品的尺寸和規格 3、執行產品的可靠度測試，分析問題並找出原因。 4、對原材料、半成品、成品進行檢驗和判定，確保符合標準 5、對不合格品進行追查、分析、報告並提出處理方案 6、與生產、研發、供應商等部門溝通協調，解決品質問題 7、對作業人員進行品質教育訓練 8、執行主管交辦的其他工作事項
一、新產品線研發，需負責從實驗放大至產線生產。 二、從開發至規劃，並實現產品從0-1的製程，將idea商品化。 三、具食品開發及製程規畫經驗，也熟稔法規。 四、具備分析問題、解決、及工作時程規劃的經驗。
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