1er cuisinier-Collège Dawson (39324001)

Ce que Vous allez Faire

En tant qu'acteur clé de notre équipe du campus, vous aiderez à créer des moments qui comptent. Que vous serviez des sourires dans la salle à manger ou que vous veilliez au bon fonctionnement en coulisses, vous ferez partie d'une mission pour faire en sorte que les étudiants se sentent chez eux.

En tant que Premier Cuisinier vous allez devoir:

• Planifier, organiser et coordonner les activités de la cuisine afin d'assurer une production efficace et de qualité.

• Préparer, cuire et présenter les aliments conformément aux recettes, aux normes de l'établissement et aux attentes de la clientèle.

• Superviser et soutenir l'équipe de cuisine dans l'exécution des tâches quotidiennes.

• Contrôler la qualité des aliments à toutes les étapes de la préparation et du service.

• Veiller au respect des normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire en conformité avec les règlements en vigueur.

• Gérer les inventaires, les commandes et la réception des marchandises afin d'assurer la disponibilité des produits requis.

• Assurer la rotation adéquate des stocks et minimiser les pertes, le gaspillage et les coûts alimentaires.

• Participer à l'élaboration et à la mise à jour des menus, recettes et méthodes de production.

Ce que Vous Apportez

• Minimum 2 années d'expériences

• Une attitude axée sur l'équipe et de solides compétences en communication

• Capacité physique à répondre aux exigences du poste (par exemple, soulever des objets lours, rester debout pendant de longues périodes)

• Engagement envers la sécurité, le respect et l'inclusion

Pourquoi Sodexo?

Parce que nous apportons le meilleur du quotidien sur le campus. Cela signifie :

• Nourriture mémorable qui nourrit le corps et l'esprit

• Des espaces confortables qui ressemblent à un chez-soi

• Une culture de sécurité, de respect et d'appartenance

• Opportunités de grandir, d'apprendre et d’agir

• Une chance de faire partie de quelque chose de plus grand, soutenant les communautés universitaires et enrichissant les expériences des étudiants.

• Un employeur primé pour la durabilité, la diversité et l'inclusion, la responsabilité sociale des entreprises, et bien plus encore. Découvrez les derniers prix de Sodexo ici

• Et plus encore!

Prêt à Nous Rejoindre?

Passionné par la création d'espaces accueillants et vibrants où les étudiants peuvent se connecter et grandir ? Excité de faire une différence significative en faisant partie d'une équipe dédiée ? Postulez maintenant et aidez-nous à construire un meilleur quotidien pour tous chez Sodexo Campus.

Sodexo s'engage en faveur de l'équité en matière d'emploi et de la diversité. Nous ne faisons pas de discrimination à l'encontre de tout employé ou candidat à l'emploi en raison de l'origine nationale, de la race, de la religion, du groupe ethnique, de l'âge, du handicap, du sexe, de la préférence sexuelle, de l'identité sexuelle ou de genre, du statut d'ancien combattant ou de toute autre catégorie protégée au niveau fédéral, provincial ou local.

Nous accueillons et encourageons les candidatures des personnes en situation de handicap. Un logement est disponible sur demande pour les candidats participant à tous les aspects du processus de sélection.

Sodexo s'engage à fournir un environnement de travail sûr et sain pour nos employés, clients, partenaires, entrepreneurs, partenaires commerciaux, invités et membres du public avec lesquels nous interagissons régulièrement. Nous exigeons que tous les nouveaux employés dans les hôpitaux, les établissements de soins de longue durée et les maisons de retraite soient complètement vaccinés contre la COVID-19 et pouvons exiger que tout autre nouvel employé soit complètement vacciné en fonction du lieu et du périmètre de son emploi.

Merci de votre intérêt pour Sodexo.

Veuillez noter que seuls les candidats sous considération seront contactés.

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