200 餐飲部經/副理 F&B Manager / Asst. Manager

1. 協助飯店餐飲部整體營運管理，協助制定年度營運計畫與預算並落實執行。
2. 負責營運數據分析與各項報表彙整（如營收、來客數、訂席狀況等），作為經營決策依據。
3. 處理內部行政作業（公文、簽呈及跨部門流程），確保作業效率與制度一致性。
4. 與行銷部門及各廳主管協作，統籌行銷專案規劃與執行，掌控進度與成效，並推動旅展餐券銷售及節慶活動推廣，以提升營運績效
5. 監督餐飲設備維護與各廳物料採購進度，確保設備正常運作及營運資源充足。
6. 督導外場服務與內場廚房運作，優化流程與人力調度，確保營運順暢與服務品質。
7. 督導各單位標準作業流程（SOP）與制度執行，確保符合飯店服務規範與品牌標準，提升顧客滿意度與回訪率
8. 督導各廳日常訓練及人才培訓計畫，強化團隊運作與服務品質。
9. 執行主管指示之專案任務，並依營運需求彈性支援相關管理事項。