【27年春オープン　PARK SHIRO】ホテルレストラン調理師

ローカルもゲストもみんなが集う未来の“カルチャー基地”。ホテルとサービス付き高齢者向け住宅を併設した新しい文化施設「PARK SHIRO」を2027年春にオープンします。

2027年春に開業予定の「みんなのホテル」と「みんなのおうち」（※）（サービス付き高齢者向け住宅（サ高住））を併設した施設「PARK SHIRO」を運営するためのスタッフを募集します。

（※「みんなのおうち」は、ALSOK介護株式会社運営の『グループホームみんなの家』から、名称使用の許可をいただいています。）

リニューアルオープンの背景

2021年6月、創業の地である北海道砂川市に製造拠点の「みんなの工場」を建設するにあたり、市民が主役のまちづくり「みんなのすながわプロジェクト」を発足しました。そして、十数回に渡るワークショップや座談会を重ねる中で、地元のシンボルである「砂川パークホテル」について市民の皆様からたくさんのご意見をいただきました。それから約一年後、2022年6月にシロは砂川パークホテルの経営権を譲り受けます。
1986年、「砂川市内で結婚式を挙げられるホテルを創りたい」――そんな市民の想いから、砂川パークホテルは誕生しました。
人生の節目に、大切な記念日に、人々はこの場所に集い、お祝いをしてきました。しかし、人口減少や社会構造の変化、そして時代の流れの中で、かつての賑わいは静かに遠ざかっていきました。
多くの人たちの人生に寄り添ってきたこの場所だからこそ、ここからシロは新たな挑戦をはじめます。

「PARK SHIRO」で実現したいこと

私たちがつくりたいのは、単なる「ホテル」と「サービス付き高齢者向け住宅（サ高住）」ではなく、未来の”カルチャー基地”です。訪れる人にとっても、暮らす人にとっても、日常の居場所になることを目指しています。

◆宿泊も、日常での利用もできる「みんなのホテル」

客室やレストランといった一般的なホテル設備があるほか、人々の交流がうまれる施設となっています。例えば、訪れる人の過ごし方に合わせて、空間のかたちも変わる多目的スペースを備えており、地域の誰かが教室を開いて訪れた人が学びを得たり、宴会の場としても使うことができます。また、SHIROのショップもあり、製造過程で余った期間限定品のボトルやキャップなどに加え、什器や店舗資材も店頭に並びます。不定期で「市民の渡したいもの」展も開催予定です。

◆サービス付き高齢者住宅「みんなのおうち」

「みんなのおうち」では、住む人自身がその日の過ごし方を選べる暮らしを大切にします。共有スペースでは、他の住人や地域の人と顔を合わせ、趣味を分かち合ったり、学び合ったりすることができます。敷地内には駄菓子屋もあり、子どもたちや地域の人々と交流するきっかけをつくります。日々の時間を自由に、楽しく、豊かに過ごせる住まいや空間です。

「地元に住んでいる人と地域外から来る人は、どんな仕掛けがあるとつながるか？」
「何をフックにすると、高齢者と子どもが交流できるか？」
「どんな場であれば、訪れた人同士で新たな交流が生まれるのか？」

こんなことを一緒に考えて、実行し、新しい施設をつくっていく仲間としてオープニングスタッフを募集します。

「PARK SHIRO」詳細

「みんなのホテル」には宿泊施設のほか、 温浴施設やレストラン、多目的ホールを計画。サービス付き高齢者向け住宅「みんなのおうち」には 駄菓子屋などを設け、それぞれの場が開かれ、日常の居場所となることを目指します。

▽みんなのホテル
・客室数：19室
・レストラン席数：38席
・多目的ホール（宴会場としては最大64名収容）
・温浴設備（サウナ付き）
・スタディラウンジ
・SHIROショップ

▽レストラン詳細
砂川や北海道で育った素材を使った、家庭料理や季節の味を楽しめる食堂です。
旅行する人、サ高住で暮らす人、地域の人。それぞれが気軽に集まり、同じ食卓を囲める場所を目指します。
昔から受け継がれてきた北海道の素材や家庭料理を、つぎの100年へ渡していきます。

▽みんなのおうち
・サービス付き高齢者向け住宅：18戸

（※2026年4月時点の情報となります）

求める人物像

・生産者の方の想いや北海道の魅力を料理という形で発信いただける方
・お客様のため、スタッフのために率先して行動できる方
・業務の垣根を問わず、お店全体を考え主体的に自分自身の意見を持って行動できる方
・初めてのことでも積極的にチャレンジできる方
・シロの理念、ホテルの理念に共感いただける方

業務内容

一品一品味の追求を行い、メニューや宴会プランのアイディアのご提案も期待します。

・レストラン／宴会の調理全般
・食材発注
・売上／在庫管理
・サ高住の食事の準備
・そのほか店舗運営に関する業務

また、実際の運営状況に応じて料飲部門だけでなく、フロントやサービス付き高齢者向け住宅等、他セクションの業務にも携わっていただく場合がございます。

必要経験

必須要件
・調理経験3年以上（ジャンル問わず）

歓迎要件
​・ホテルでの調理ご経験
・大量調理のご経験

説明会

応募をご検討されている方に向けて、理解が深まる説明会を実施いたします。
▼PARK SHIROスタッフ希望者向け説明会のご予約はこちら
https://hrmos.co/pages/shiro/jobs/0000301(/pages/shiro/jobs/0000301)

砂川市内へ転居する場合の支援制度

▽砂川市移住支援金制度（無期社員対象）
無期社員としてご入社となられ、砂川市内に転居（住民票を砂川市へ移動）された方に、10,000円/月を最大3年間支給いたします。

▽転居支援制度（無期社員／契約社員対象）
PARK SHIROオープニングスタッフ限定で、転居費用を一部負担します。

●以下の条件についていずれも満たす方
①2026年12月31日までに、契約社員または無期社員としてご入社となられた方
②入社前～試用期間中に、砂川市内に転居（住民票を砂川市へ移動）された方

●支援内容
・契約する住居の賃料および共益費の3ヵ月分を会社負担（※会社負担上限額：240,000円）
※自己都合により入居から24ヵ月以内に退職した場合は、敷引きの有無に関わらず、会社が負担した初期費用の半額を会社に返還いただきます。

入社日について

①内定次第、すぐのご入社をご希望される場合
入社直後はみんなの工場／SHIRO CAFE 砂川本店／MORI SHIROなど、既存部門のいずれかに所属いただきます。

②オープン直前のご入社を希望される場合
オープニングスタッフとしてのご入社は2026年11月～2027年3月までのご入社を目安としております。

※ご希望の入社時期がございましたらご相談ください。

参考情報

▼PARKSHIRO詳細
https://hello.shiro-shiro.jp/social/park-shiro/(https://hello.shiro-shiro.jp/social/park-shiro/)

▼プロジェクト担当者インタビュー
くらしごと「地域に根差した居場所づくり。SHIROの新しいホテルの形」
https://kurashigoto.hokkaido.jp/report/20260831060000.php(https://kurashigoto.hokkaido.jp/report/20260831060000.php)

▼ポッドキャスト「あいだのハナシ」
今回のホテルリニューアルプロジェクトを、「SHIRO」ファウンダー兼ブランドプロデューサーの今井がリアルタイムでお伝えするポッドキャストを配信しております。ぜひお聞きください。

「あいだのハナシ - 社会課題をビジネスで解決するドキュメンタリー」
・podcast(https://podcasts.apple.com/us/podcast/%E3%81%82%E3%81%84%E3%81%A0%E3%81%AE%E3%83%8F%E3%83%8A%E3%82%B7-%E7%A4%BE%E4%BC%9A%E8%AA%B2%E9%A1%8C%E3%82%92%E3%83%93%E3%82%B8%E3%83%8D%E3%82%B9%E3%81%A7%E8%A7%A3%E6%B1%BA%E3%81%99%E3%82%8B%E3%83%89%E3%82%AD%E3%83%A5%E3%83%A1%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%83%AA%E3%83%BC/id1780541837)
・spotify(https://open.spotify.com/show/4JdmK6dQxr1xlU1KStiYRJ)
・Amazon Music(https://music.amazon.co.jp/podcasts/683919ad-11fe-494b-8ad2-137fdf3ced17)

※一部エピソードについてはnote(https://note.com/shiro_aidano/)もございます。

【職種 / 募集ポジション】
【27年春オープン　PARK SHIRO】ホテルレストラン調理師
【雇用形態】
正社員
【給与】
年収 3,600,000円 〜 6,000,000円
基本給＋各種手当＋賞与の月割支給分 ※前職の経験を鑑み、弊社規程により決定 【各種手当】 ・役職手当（25,000円〜/月） ・残業手当 ・深夜手当 ・住居手当（20,000円/月） 【賞与】 弊社規程により支給 ※詳細はページ下部の「賞与の給与化について」をご確認ください
【勤務地】
073-0152 ■PARK SHIRO　北海道砂川市東2条北3丁目1-1
函館本線(函館〜旭川) 砂川駅より徒歩1分 （就業場所の変更範囲）シロが定める就業場所 　 ※エリア内での店舗異動の可能性あり ※業務変更の範囲：シロが定める業務全般
【応募資格】
▽ご経験 ・調理師としての勤務経験3年以上（フレンチ/イタリアン/和食/中華などは問いません） ▽その他 ・年齢不問 ・高卒以上 ◆喫煙に関する方針◆ SHIROでは、従業員の健康管理および環境負荷低減の観点から、就業時間内の喫煙を禁止しています。また、喫煙者の新規採用／役職任用は行っておりません。
【雇用形態の改定について】
SHIROでは、ライフスタイルを大切にしながら、キャリアの可能性を広げられる働き方の実現を目指しています。 そのため、特定の地域に根ざしながらキャリアアップをめざすことと、職種や地域を超えて挑戦していくことの両方を支援する新たな制度として、2027年4月より雇用形態を改定予定です。 現在選考にお進みいただく方につきましても、入社時期に関わらず、制度適用開始後は新制度の対象となります。 ※詳細は選考過程にてご説明いたします。 ＜新制度の概要（無期雇用）＞ ●総合職（全国・海外を含む転勤あり） 　基本給：個別設定 　住居手当：40,000円／月 ●専門職（域限限定・転勤無し・職種限定） 　基本給：243,000円～ 　住居手当：20,000円／月
【週休2.5日制について】
週の所定労働時間40時間を維持しつつ、1週間のうち1日を半日勤務とする制度です。 会社の生産性を上げるためだけではなく、社員一人ひとりの時間を増やし、社会に対する新しい気づきの機会を創出することで、仕事の価値を高めることの実現を目指します。
【賞与の給与化について】
【賞与について】 ・年3回分支給していた賞与の1.5回分を、月々の給与に分割して支給 ・支給は、入社から6か月の経過（試用期間の終了が必要条件）後に開始 ・決算賞与は個人査定に基づき別途支給 本制度による理論上の年間支給額は変わりませんが、1か月あたりの可処分所得を増やし、「週休2.5日制」で生まれた時間がより多くの学びや経験に使われることを目指しています。
【ライフサポートⅡ制度　(傷病や介護による長期休職時の収入補償制度)】
病気やけがにより長期間はたらく事が出来なくなった社員に対して、治療に専念しやすい環境を整えるため、会社が収入の一部を補償する制度です。 働きたい意思があっても、病気やけがが原因で就業できない社員の収入面の不安を軽減し、安心して治療に専念できるよう支援します。 ※入社後3年を経過した全社員が対象
【単身赴任の方向けの手当について】
ご入社時に単身赴任となられる方については、下記手当を支給いたします。 ①家賃手当：二重の住居費負担となる方は、追加で発生する賃料を全額支給 ②帰省手当：帰省費用を月1回全額支給 ③赴任手当：10,000円～50,000円/月を支給（※会社規定により決定）
【選考フロー】
書類選考→1次面接→2次面接／SPI→3次面接→内定面談→入社 ※SPIにつきましては合否に直接影響するものではなく、面接時の相互理解を深めるための参考資料としてのみ活用する予定です。 2次面接までの受検をお願いしております。

会社情報

【会社名】
株式会社シロ
【コーポレートサイト】
https://hello.shiro-shiro.jp/