2º Encargado Restaurante
Summary
Oversee daily restaurant operations including staff coordination, cash management, and customer service in a Mediterranean buffet chain.
Somos una cadena de restaurantes buffet libre especializados en cocina mediterránea, nuestros restaurantes están ubicados en Valencia capital y alrededores.
Tareas
Funciones del puesto.
- Aperturas o cierres del restaurante.
- Arqueos de caja.
- Coordinación de la sala.
- Atención al cliente y resolución de quejas si las hubiera.
- Distribución y supervisión del equipo.
- Pedidos a proveedores, control de stock.
- Ejecución y supervisión de los planes de limpieza y appcc ( control sanitario) del restaurante.
Requisitos mínimos:
- Formación: Enseñanza Secundaria Obligatoria
Experiencia: Mínimo 2 años en hostelería.
Idiomas: Castellano.
Otros: conocimientos informáticos a nivel usuario ( Outlook, Excel, Word..)
Requisitos
Se valorara:
Experiencia en cadenas de restauración organizada.
Ingles.
Formación en cursos de hostelería.
Experiencia en puesto similar.
Beneficios
Se ofrece:
Contrato indefinido.
Jornada completa.
Horarios rotativos de lunes a domingo, con dos días de descanso. (turno partido o turno de mañana, normalmente 3 días turno partido y dos de mañana) Horario de mañana de 10 a 17h y el partido de 12:30h a 17.15h y de 19:45h a 23:45h
Estabilidad laboral.
Incorporación Inmediata.