3.餐飲店長 餐期就是戰場｜我們找的是能帶隊衝鋒的店長 ▍廢材串燒酒場-竹北遠百店▍

【廢材串燒酒場｜店長招募｜你撐現場，我撐你！】

工作地點：竹北高鐵店／關新店／遠百店
職務類型：店長正職
薪資：月薪視能力調整＋營運獎金制度

▍這不是一份「守店工作」
是讓你帶一群人，把一間店撐到有靈魂、有節奏、有故事的任務。

在廢材，我們不缺流程，但我們要找——
一個能讓流程「活起來」的人，一個能帶人也帶場的人。

你要對數字有感，對現場有「手感」，
懂得觀察、主動應變、用節奏和人心撐過高峰期，
最重要的是——
你有熱情，把一間店做成你會驕傲的樣子。

▍工作內容｜你將負責的不是瑣事，是整體運作
✔ 團隊管理與帶訓

組織排班、人員調配、協助員工養成

主導每日營運前後檢討與當班現場情緒管理

協助員工目標設定、培育副手店長與主廚戰力

✔ 營運與現場控場

現場服務、出餐節奏、餐期動線協調

餐飲高峰期協助出餐與顧客應對

預約管理、客訴處理、現場氛圍維持

✔ 營收與流程優化

每日營收結報、成本管理

菜單價格策略、銷售組合優化建議

儲備幹部養成與內部流程標準化

✔ 品牌文化與風格維護

傳遞品牌價值給每位新進與夥伴

主導店內主題活動／新品推廣／營運提案

與內場主廚共同思考成長方向

▍我們在找這樣的你：
✔ 有 2 年以上餐飲管理經驗（串燒／居酒屋尤佳）
✔ 具備帶人能力與現場控場經驗（熟悉高峰節奏）
✔ 對數字有基本敏感度（懂成本、會抓毛利）
✔ 願意與團隊成長，有目標感、責任感
✔ 能主動提出優化流程、改善現場、培育人才

▍你會獲得的不是工作，是舞台：
✅ 高底薪＋營運獎金制度（透明、績效導向）
✅ 公司內部升遷路徑清楚（區經理）
✅ 與主廚／品牌主管共構營運計畫，有聲音、有參與感
✅ 接觸米其林餐盤等高標目標的團隊挑戰計畫
✅ 訓練系統化，不是放生你，是給你後援團隊

✔ 你是讓一間店活起來的靈魂人物，不只是管理員。
✔你帶人的樣子，就是這間店未來的樣子。
✔ 如果你準備好撐一間店，那我們撐你走更遠。
****員工福利****************
激勵獎金 、 績效獎金、伙食津貼 年終獎金
員工定期聚餐 、 慶生會 、 尾牙
員工團保 勞健保 免費年度健康檢查
福利說明 : 國內外員工旅遊 定期員工聚餐，定期電影票，團體保險，達成獎金，職務津貼，定期調薪。

工作地點：
竹北市文興路二段156-1號 （近高鐵）
新竹市關新西街159號 （近新莊車站）
竹北市莊敬三路120號