【38,000元起】餐酒吧-廚房助手 (台南南科站善化店 浪琴記)

很高興您有興趣應徵【浪琴記餐酒館】的餐廚廚師/廚房助手！這是一個具有挑戰性但也很有趣的工作，我們的團隊提供良好的職業發展機會，並提供員工培訓和成長機會，幫助你在職業生涯中不斷進步，歡迎有經驗的廚師加入我們。

廚師工作內容包括：

1.烹飪技能：需具備烹飪技能，包括烹調方法、食材處理、叫貨等。能夠熟練地製作串烤、義大利麵、炸物等。
2.餐飲經驗：具備相關餐飲業經驗，尤其是在餐酒館、酒吧或餐廳等場所工作的經驗，有過往相關職位的經驗能更有利於應徵。
3.衛生意識：重視廚房的衛生與安全，遵守食品安全和衛生標準，確保食物的品質。
4.團隊合作：在廚房裡與外場的服務人員溝通合作是非常重要的。
5.抗壓能力：廚師工作常常是高強度和高壓的，特別是在繁忙的時段，能夠保持冷靜是必要的。

※需能獨立作業，且3年以上西餐或燒烤經驗佳。

餐廚助手工作內容包括：

1.協助主廚備料、處理食材（洗、切、醃製等基本工作）

2.協助料理製作、擺盤與出餐作業

3.維持廚房環境整潔與衛生，包含清洗餐具與廚具

4.協助盤點與食材管理（如食材保存、標示等）

5.配合內外場工作流程，確保出餐順暢

6.其他主管交辦事項與支援工作

※1年以上西餐或燒烤經驗佳。