Açougueiro (a)

A oportunidade de fazer parte do time de cozinha na GRSA é uma chance única para quem deseja fazer parte de uma equipe dinâmica e inovadora.

• Realizar o recebimento, conferência e armazenamento de carnes e demais produtos do setor.
• Executar cortes, desossa, limpeza, porcionamento e preparo de carnes conforme o cardápio e as fichas técnicas.
• Separar e pesar as porções de acordo com a quantidade necessária para a produção.
• Realizar o pré-preparo de carnes bovinas, suínas, aves e outros tipos de proteína.
• Manter a organização e higienização do setor, equipamentos, utensílios e bancadas.
• Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.
• Controlar o aproveitamento das carnes, reduzindo perdas e desperdícios.

Requisitos:

• Experiência anterior na função
• Disponibilidade de horário;
• Agilidade, organização e trabalho em equipe.
• Se você tem interesse, envie seu currículo e venha fazer parte da nossa equipe!

Benefícios

• Ambiente de trabalho acolhedor e colaborativo
• Oportunidade de desenvolvimento profissional
• Acesso a treinamentos e capacitações
• Remuneração competitiva com benefícios adicionais
• Possibilidade de crescimento dentro da empresa

A oportunidade de liderar a cozinha é um passo importante para quem busca crescimento e desafios na área de gastronomia.

Requisitos

Valorizado

Experiência profissional