Açougueiro - Delta

Sobre a vaga:

Estamos em busca de um(a) Açougueiro(a) experiente e apaixonado(a) pela arte da carne. O profissional será responsável por garantir a excelência no preparo, corte e exposição de nossos produtos, assegurando a satisfação dos clientes e a manutenção dos mais altos padrões de higiene e qualidade.

Principais atribuições:

• Realizar o corte, desossa, porcionamento e preparo de diversos tipos de carnes (bovina, suína, aves, etc.) de acordo com os padrões da empresa e as necessidades dos clientes.
• Organizar e manter a exposição dos produtos na vitrine, garantindo a atratividade e a frescura dos itens.
• Atender e orientar os clientes sobre os diferentes tipos de cortes, modos de preparo e conservação das carnes.
• Manter a limpeza e organização do balcão, equipamentos e área de trabalho, seguindo rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.
• Controlar o estoque, verificando a validade dos produtos e realizando o descarte adequado quando necessário.

Requisitos obrigatórios:

• Experiência comprovada como Açougueiro(a).
• Habilidade no manuseio de facas, serra-fita e demais equipamentos de açougue.
• Comprometimento com as normas de higiene e segurança alimentar.
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.

Requisitos desejáveis(diferencial):

• Curso técnico ou profissionalizante na área de açougue.
• Experiência com cortes especiais ou carnes nobres.