Açougueiro

Preparação e manipulação de carnes

• Receber, conferir e armazenar carnes conforme normas sanitárias
• Realizar cortes de carnes bovinas, suínas e aves
• Preparar carnes temperadas e produtos derivados (linguiças, espetinhos, etc.)
• Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado
• Higienizar equipamentos, balcões, facas e utensílios
• Seguir normas da Vigilância Sanitária e boas práticas de manipulação

Utilizar corretamente EPIs (luvas, avental, botas, touca)

Requisitos

Valorizado

Experiência profissional