ADJOINT CHEF BOUCHER
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Summary
Prepares and cuts meats to food safety standards, replaces the head butcher, and maintains a clean, organized workspace in a retail butcher shop.
- Préparer et découper les viandes selon les normes de qualité et de sécurité alimentaire
- Remplacer le chef Boucher quand il n'est pas sur le rayon
- Maintenir un espace de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe
- Garantir une satisfaction de la clientèle
Minimum 5 ans d'expérience préalable en tant que boucher.
- Maîtrise des techniques de préparation et de manipulation des aliments.
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Capacité à travailler en équipe tout en faisant preuve d'autonomie
Primes annuelle
Primes participation
Mutuelle entreprise
5% avantages magasin + avantages CSE