Администратор пищеблока

Обязанности:
Один из уникальных курортов сети "AMAKS Hotels Resorts" "Курорт Усть-Качка", приглашает вас на позицию АДМИНИСТРАТОР ЗАЛА НА ШВЕДСКУЮ ЛИНИЮ! Организует и контролирует работу помощников администратора, официантов; Проводит ежедневные оперативные собрания и обучающие мини-тренинги с официантами; Контролирует процесс подготовки и своевременного открытия зала, следит за чистотой помещений. Соблюдает и контролирует исполнение официантами корпоративных стандартов внешнего вида, стандартов обслуживания гостей; Принимает меры по предотвращению и устранению конфликтных ситуаций, жалоб; Контролирует выполнение подчиненным персоналом внутреннего трудового распорядка. Ведет (заполняет) графики выхода на работу, табель учета рабочего времени.

Требования:
Дисциплинированность, вежливость, ответственность, исполнительность; Желателен опыт работы в общепите.