Администратор ресторана

Обязанности:
работа в столовой санатория Коралл*** или Дельфин** Курортного городка в Адлере (у нас шведский стол, организовано питание на 3000 гостей). Обеспечивать работу по эффективному и культурному обслуживанию гостей, организовывать работу официантов, контроль чистоты и порядка в залах, оформление регистрационной документации в соответствии с правилами и стандартами, работа на ПК. Знание и практический навык всех видов и форм обслуживания ( банкет, фуршет, кофе-брейк, "шведский стол"). Знание работы хостес.

Требования:
Средне-специальное или высшее образование Стаж работы по специальности не менее 2 лет