AGENT D’ANIMATION (ACCUEIL PERISCOLAIRE/TAP) ET DE RESTAURATION - COMMUNE DE PLESTAN

Placé sous la responsabilité de la Secrétaire Générale et de la responsable de la cuisine centrale, l’agent devra être titulaire soit du CAP Petite Enfance, soit du BAFA (permis de conduire exigé).

Il participera d’une part, à l’animation de l’accueil périscolaire communal et interviendra d’autre part, en qualité d’agent de restauration et d’entretien auprès de la cuisine centrale

Le poste recouvre les missions suivantes :

DESCRIPTIF DU POSTE : MISSIONS

 Accueil périscolaire

- Participer et animer l’accueil périscolaire du matin et du soir
- Assurer la surveillance de la cour sur le temps méridien (après le déjeuner)
- Participer au service du goûter après la classe
- Encadrer et animer un groupe de 18 enfants durant les Temps d’Activités Périscolaires (TAP)

 Restauration

- Aide à la préparation des entrées froides et des desserts
- Aide à la préparation des plats cuisinés
- Mise en place des couverts dans la salle de restaurant
- Participation au service en salle de restauration
- Aide à l’entretien des locaux (salle de restauration, cuisine et sanitaires)
- Livraison des repas à domicile en direction des personnes âgées (permis de conduire obligatoire)

COMPETENCES REQUISES EN TERME DE SAVOIR-FAIRE

En animation :

- Titulaire du BAFA ou du CAP Petite Enfance

En restauration collective

- Une connaissance des règles d’hygiènes et de sécurités alimentaires (HACCP) serait un plus

- Titulaire du BAFA ou du CAP Petite Enfance
- Une connaissance des règles d’hygiènes et de sécurités alimentaires (HACCP) serait un plus