Agent polyvalent de restauration, entretien et portage de repas - COMMUNE DE PLEUMEUR-BODOU

Située sur un territoire étendu entre terre et mer, Pleumeur-Bodou est une commune dynamique, commerçante et agréable à vivre toute l’année. Avec une population de 4200 habitants environ, elle constitue la 3e commune de Lannion-Trégor Communauté.
Poste placé sous la responsabilité du coordinateur périscolaire, l'agent polyvalent participe à l'entretien des locaux communaux, à la rotation de portage de repas et encadre les enfants sur le temps du repas.

MISSIONS PRINCIPALES :
Restauration :
• Accompagner le temps du repas des enfants.
• Plonge et nettoyage du local

Entretien des locaux scolaires :
• Ménage des salles, sanitaires et espaces de circulation école maternelle JLM.
Entretien des locaux périodes extrascolaires :
• Ménage locaux restaurations et autres locaux en fonction de l’organisation du planning de l’équipe.

Portage :
• Préparer les malinettes et livrer les repas à domicile aux personnes âgées auxquelles est dispensé ce service.
• Faire la vaisselle des malinettes au retour de la tournée.
• Assurer l’entretien du local de préparation et du matériel dans le respect des normes HACCP.

MISSIONS COMPLEMENTAIRES :
• Remplacement possible d’un agent du service dans le cadre des missions.
• Signaler les dysfonctionnements éventuels.
• Savoir réagir rapidement en présence d’aléas et d’événements imprévus.

• Connaitre les risques professionnels propre à la restauration collective ainsi que les normes techniques et de sécurité.
• Être attentif aux attentes des enfants, faire respecter les règles en faisant preuve de bienveillance éducative.
• Sensibiliser les enfants à l’équilibre alimentaire et aux règles d’hygiènes.
• Connaitre et respecter les PAI en cours.
• Connaitre les principes de nettoyage et désinfection.
• Connaître et appliquer les règles de sécurité pour l’exécution des tâches et l’usage des matériels et produits.
• Connaitre et appliquer les règles HACCP.
• Respecter les délais de livraison et les procédures spécifiques au portage à domicile.
• Faire le lien entre les bénéficiaires et le service administratif.
• Sens du travail en équipe.
• Autonomie, organisation, adaptabilité et initiative.
• Être titulaire du permis B, savoir conduire et manœuvrer en sécurité un véhicule utilitaire léger.