Agent Qualité / Administration des Ventes (H/F)

Nous recherchons un Agent Qualité / Administration des Ventes (H/F) au sein de notre biscuiterie.

Vos missions seront :

> Qualité :

• Mettre à jour et entretenir le système HACCP de l'entreprise
• Assurer la traçabilité des produits reçus, fabriqués et vendus par l'entreprise
• Contrôler l'état du nettoyage dans l'environnement de production
• Réaliser les audits internes (plastique dur, hygiène.) et assurer les audits clients
• Gérer les réclamations clients et fournisseurs
• Gérer les indicateurs qualité (test microbiologique, envoi en laboratoire)
• Mettre en place et animer les analyses sensorielles
• Assurer la conformité de l'étiquetage réglementaire des produits finis
• Gérer les stocks de produits d'hygiène (EPI, produits et matériel d'entretien, trousse à pharmacie.)
• Créer des fiche techniques pour les produits finis
• Assurer une veille réglementaire
• Mettre en forme des procédures au sein de l'entreprise
• Former aux procédures qualité/hygiène le personnel

> ADV / Secrétariat :

• Répondre aux demandes clients (retrouver l'information demandée, la mettre en forme et l'envoyer)
• Répondre aux appels d'offre clients (Coopérative U)

CDI temps plein
Profil junior accepté