Ajudante de Cozinha | Nutrição | Hospital Aeroporto
Summary
Prepares and handles food in a hospital kitchen, ensuring hygiene and following recipes under supervision, with a focus on patient nutrition and team collaboration.
Se você quer trabalhar com propósito e fazer a diferença na vida das pessoas, seu lugar pode ser aqui.
Somos uma rede que acredita no cuidado humanizado, na força do trabalho em equipe e no desenvolvimento contínuo de seus profissionais.
Estamos em busca de profissionais para atuar na área/posição de Ajudante de cozinha, contribuindo para um atendimento seguro, humanizado e alinhado às melhores práticas.
Aqui, você fará parte de um time comprometido com a qualidade do cuidado e a experiência do paciente, atuando de forma colaborativa e com foco contínuo em excelência.
- Responsável por auxiliar o cozinheiro no pré-preparo e preparo dos alimentos, visando otimizar a produção da UAN com higiene na manipulação.
- Separar ingredientes e instrumentos necessários à execução do cardápio.
- Submeter-se as orientações do cozinheiro quanto às operações e rotinas, zelando pelo trabalho em equipe.
- Pré-preparar os alimentos:
- Limpar e marinar carnes, aves, pescados e vegetais;
- Porcionar alimentos;
- Preparar molhos;
- Pré-cozinhar alimentos;
- Pesar;
- Utilizar as técnicas adequadas de refrigeração, congelamento, descongelamento e dessalgue para garantir a segurança dos alimentos.
- Auxiliar no preparo de refeições, lavando, descascando, escolhendo, picando ou moendo ingredientes, elaborando pratos simples sob orientação, conforme a necessidade.
- Manter higiene pessoal ao manusear alimentos e bebidas, entre outros.
- Formação; Ensino Médio Completo
- Registro em conselho ou certificações específicas (quando necessário);
- Experiência. Será um diferencial
- Você poderá ser direcionado(a) para oportunidades na unidade Hospital Aeroporto;
- Trabalhamos com diferentes escalas (diurno e/ou noturno), alinhadas à sua disponibilidade;
- Oferecemos treinamento inicial em horário comercial — é importante ter disponibilidade para essa etapa.
- Aqui você encontra um pacote de benefícios pensado para o seu bem-estar e desenvolvimento:
- 🏥 Assistência médica (extensivo a dependentes);
- 😁 Assistência odontológica (extensivo a dependentes);
- 🍽️ Vale Refeição ou Refeitório no local (de acordo com a unidade);
- 🎯 Clube de Parcerias Rede D'Or (descontos e vantagens exclusivas);
- 🛡️ Seguro de vida;
- 🤝 Convênios com empresas parceiras;
- 📚 Acesso aos treinamentos da Academia Rede D'Or (desenvolvimento contínuo);