AJUDANTE DE COZINHA ( OFICIAL DE COZINHA)

Descrição

• Auxiliar o cozinheiro nas atividades da cozinha;
• Realizar preparos, cocção, frituras, e cortes de gêneros alimentícios;
• Realizar porcionamento de alimentos;
• Cuidar de balcões de distribuição, no que se refere aos utensílios e material de consumo, bem como dos gêneros alimentícios;
• Substituir o cozinheiro durante os seus impedimentos legais;
• Manipular e realizar cortes de carnes, frango, legumes em geral e auxiliar na área de cocção e manipulação de alimentos;
• Realizar limpeza e higienização de equipamentos, bancadas e utensílios em geral, bem como organização e limpeza da área de cocção;
• Coletar e identificar amostras de alimentos; montar, distribuir e repor alimentos, bebidas e utensílios;

Requisitos

• Ensino médio completo;
• Desejável experiência na função.

Escolaridade mínima: Ensino Médio - Concluído