Ajudante de Cozinha

Auxiliar de Cozinha - 1412

Presencial - São José dos Pinhais / PR

Modelo de contratação: CLT | Efetivo

Horário de trabalho:

Das 15h00 às 23h10

Remuneração e benefícios: Salário de R$ 2.128,32. Vale Alimentação de R$ 577,00. Cesta Básica de R$ 160,00. Vale Transporte (desconto de 5%). Prêmio Assiduidade de R$ 300,00.

Após o período de experiência: Plano de Saúde Unimed com coparticipação, Zenklub (2 sessões de psicoterapia por mês) e TotalPass.

Principais atividades:

Atuação no apoio às operações da cozinha de hotel, realizando o preparo de alimentos conforme cardápios e receitas estabelecidas, garantindo qualidade, organização e segurança alimentar durante toda a operação.

Responsável pelo pré-preparo, manipulação e preparo de alimentos, organização dos ingredientes, higienização de utensílios, equipamentos e bancadas, além da preparação da cozinha para o início das atividades.

Auxilia na montagem de pratos, buffet e demais preparações, executando atividades básicas de cocção, como assar, grelhar, ferver e fritar, sempre seguindo os padrões técnicos e orientações da equipe.

Realiza o controle de temperatura dos alimentos, abastecimento das cubas, organização dos estoques, conferência da qualidade dos insumos recebidos e correto armazenamento dos produtos.

Também participa da limpeza e conservação da cozinha, organização dos equipamentos e colaboração com a equipe para garantir uma operação eficiente, segura e alinhada aos padrões de qualidade do hotel.

Requisitos:

Ensino Fundamental ou Médio completo

Experiência mínima de 6 meses em cozinha, buffet, restaurante, hotel ou áreas correlatas

Conhecimento básico em manipulação de alimentos

Disponibilidade para atuar no horário informado

Organização e comprometimento

Facilidade para trabalho em equipe

Diferenciais:

Experiência em hotéis, restaurantes ou buffets

Curso de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos

Conhecimento em segurança alimentar

Vivência em cozinha industrial

Noções de controle de temperatura e armazenamento de alimentos

Competências:

Organização

Proatividade

Comprometimento

Agilidade

Trabalho em equipe

Responsabilidade

Atenção aos detalhes

Boa comunicação

Disciplina

Foco na qualidade

Tipo de contrato

CLT (Efetivo)

Benefícios

• Assistência médica / Medicina em grupo
• Tíquete alimentação
• Cesta básica
• Vale-transporte