AJUDANTE DE PADEIRO

Principais atividades:

• Auxiliar no preparo de pães, bolos, salgados e demais produtos de panificação.
• Separar, pesar e organizar os ingredientes conforme as receitas e orientações do padeiro.
• Modelar, assar e finalizar produtos, sob supervisão.
• Abastecer o setor com matérias-primas e insumos necessários para a produção.
• Organizar e higienizar bancadas, utensílios, equipamentos e o ambiente de trabalho.
• Auxiliar no controle de validade e armazenamento correto dos produtos e ingredientes.
• Embalar, etiquetar e disponibilizar os produtos para exposição e venda.
• Zelar pela conservação dos equipamentos utilizados no setor.
• Cumprir as normas de Boas Práticas de Fabricação (BPF), higiene, segurança do trabalho e segurança alimentar.
• Auxiliar na redução de perdas, mantendo o correto armazenamento e manuseio dos produtos.
• Apoiar nas demais atividades do setor, conforme orientação da liderança.

Requisitos

Valorizado

Experiência profissional