Almacenista para comedor Industrial
Description
Almacenista de Comedor.
Requisitos del cargo:
• Experiencia demostrable en el manejo y control de inventarios, así como la capacidad para analizar y resolver problemas relacionados con ellos.
• Conocimiento profundo de la normativa NOM 251/NMX-F-605, aplicada a la manipulación higiénica de alimentos y al cumplimiento de normas de seguridad alimentaria.
• Habilidades comprobadas en la manipulación segura e higiénica de alimentos, garantizando su calidad y frescura durante todo el proceso.
• Experiencia en la gestión y conservación de materia prima, incluyendo la planificación y organización de actividades relacionadas con el almacenamiento y distribución de mercancías.
• Capacidad para colaborar en la planificación y organización de las actividades del comedor, asegurando una eficiente coordinación entre departamentos y secciones.
Responsabilidades del cargo:
• Asegurar la correcta recepción, almacenamiento y distribución de los alimentos, siguiendo protocolos de calidad y seguridad establecidos por la empresa.
• Realizar el control de inventarios y el seguimiento de las existencias, identificando oportunidades de optimización y mejora continua en el proceso.
• Gestionar y supervisar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria, garantizando la conformidad con estándares internacionales y nacionales.
• Participar activamente en el proceso de pedidos y recepción de mercancías, asegurando su adecuado almacenamiento y distribución.
• Colaborar estrechamente con otros departamentos para asegurar la planificación y organización efectiva de las actividades del comedor.
- Manejo de alimentos y perecederos
- manejo de bitácoras y manejo de alimentos y recepción de materia prima
ZONA PARA LABORAR MONTES URALES 350 CERCA DE METRO AUDITORIO