Alternant / Alternante Approvisionnement & Logistique

Nous recherchons un ou une alternant /e qui souhaite préparer un Bac +2 en logistique.

Au sein du siège social, vous contribuez / réalisez pour nos 25 restaurants les activités suivantes :

• Traitement des flux amont :

• Approvisionnement des plateformes logistiques en produits alimentaires en fonction de l’état des stocks et des besoins

• Saisie des entrées en stock et contrôle de la conformité des réceptions (BL, quantités, factures)

• Suivi des réceptions, des commandes et traitement des anomalies et des non-conformités en lien avec le Responsable Logistique

• Gestion des stocks :

• Contrôle des écarts de stock, analyse et remontée des anomalies

• Gestion des inventaires et reporting

• Participation à l'administration de l'outil de commande

• Traitement des flux aval & Service Client :

• Traitement et suivi des commandes des restaurants

• Gestion des ruptures de stock (répartition, substitutions, propositions de solutions)

• Suivi et contrôle du bon déroulement des livraisons pour l’ensemble du réseau

• Suivi et traitement des litiges fournisseurs et transporteurs (avoirs, manquants, anomalies de livraison...) en lien avec le Responsable Logistique

• Amélioration continue :

• Participation à l'analyse des indicateurs de performance et proposition de pistes d'amélioration des processus d'approvisionnement et de logistique

Qualités requises / savoir-être :

Rigueur, sens de l'organisation, esprit d'analyse, curiosité, capacité à résoudre les problèmes et sens du service.