【安南醫院・旬食堂】團膳餐飲管理師．營養師

《墨旬》致力於推動餐飲流程模組化；現與安南醫院營養科合作，提供醫院美食街自助餐與全院病房餐等膳食服務。

本營養師職缺為團膳之關鍵督管角色，負責品質控管、現場人員督導與制度落實。

▋職務優勢與發展
專業成長：可參與安南醫院PGY受訓，深化臨床與團膳實務。
管理舞台：本職位兼具業務管理職發展路徑，具備管理潛力者，公司將培訓承擔制度建置與營運管理。
環境穩定：與醫院臨床營養科對接，作業規範流程化，環境單純。

▋主要職責
食安督餐管理：負責團膳食品安全管理、菜單開立、督餐與衛生稽核。
現場人員督導：排班與出勤管理、現場作業監督，並規劃執行教育訓練。
醫院端對接：與醫院臨床營養科密切溝通，配合醫療餐需求、處理異常事件與院方回饋追蹤。
流程與行政優化：參與團膳流程SOP建置，協助跨部門溝通及專案管理。

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▋工作細節
工作地點：台南市立安南醫院 B1 醫療大樓｜旬食堂
工作時間：輪班制
早班：06:00–15:00 / 晚班：09:00–18:00
※ 週末採全日班，與營養科採輪班輪休制分攤，平均每月約1至2次，加班費依法核實計算。

▋薪資待遇： 依專業能力、職務貢獻與管理發展潛力面議調整。

▋福利制度
獎金制度： 年終獎金（依公司營運與個人績效發放）。
員工關懷： 免費員工餐、年度供膳體檢補貼。
團隊活動： 年度尾牙活動。

歡迎具備良好溝通能力與管理思維的專業人才加入。