【安南醫院・旬食堂】團膳營運主管（具營養專業背景）

《墨旬》與安南醫院臨床營養科合作，供應院內美食街自助餐與全院病房餐。
本職缺為團膳現場主管，統籌人員、制度與營運，並對接醫院營養科及業主。

▋ 一、職務定位
⏺︎ 負責門店營運＆人事業務管理、制度建立、流程作業，並與醫院臨床營養科及公司協作，確保團膳營運穩定並持續優化。

▋ 二、核心職責範圍
1｜現場營運管理、提升＆AI應用優化
2｜團隊管理：人事督導、排班、績效管理
3｜制度落實：流程SOP、食安衛生督管
4｜對外對接：臨床營養科、業主科室、廠商接洽
5｜成本與營運數據管理＆公司總部匯報

▋ 三、條件需求
⏺︎ 具營養師專業背景與團膳實務經驗
⏺︎ 具管理年資，能帶人、獨當一面

▋ 四、我們在找什麼樣的人
⏺︎ 對團膳、餐飲之營運或管理具備責任心與興趣者。
⏺︎ 對效能、AI工具應用高度使用，且願極大化落地者。
⏺︎ 對制度、流程、數據與人員溝通有心法，能把系統落地。
⏺︎ 具良好溝通協調能力，樂於團隊合作
⏺︎ 具備自我管理及獨立完成工作的能力

▋福利
年終獎金、免費員工餐、年度體檢補貼
隨公司擴張承擔更大營運管理職

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▋工作細節
工作地點：台南市立安南醫院 B1 醫療大樓｜旬食堂
工作時間：09:00-18:00（視實務性質與管理階段另議）