ANALISTA DE CONTROL DE CALIDAD

Descripción del puesto

Objetivo:

Verificar y garantizar que los estándares de calidad tales como: color, sabor, gramaje, se cumplan según lo establecido por Control de Calidad. Realizar el análisis organoléptico de la materia prima, previo el ingreso a planta.

Funciones:

• Verificar la calidad de todos los lotes de Materia Prima, Valor Agregado, Embarque que se reciben en la planta.
• Asegurar el cumplimiento de los trabajos de análisis físico-químicos y microbiológicos de la Materia Prima.
• Realizar los análisis físicos y organolépticos de la Materia Prima de Camaroneras Propias que ingresa a la planta.
• Verificar que todos los lotes que ingresan a planta, conserven una contra muestra.

Requisitos

• Estudios de tercer nivel en carreras de Alimentos, Química, o carreras afines.
• Mínimo 1 años de experiencia en cargos similares.
• Conocimientos de BPM y requisitos sanitarios, Sistemas de Gestión y HACCP.
• Excelente relaciones interpersonales.
• Disponibilidad laborar para turnos rotativos.

Beneficios

Beneficios:

Todos los beneficios de ley, Plan de desarrollo y capacitación. Contamos con un plan de beneficios adicionales, alimentación, transporte.