Analista de Controle de Qualidade - Alimentos

A Novacy Alimentos, indústria especializada na fabricação de pão de queijo, está em busca de um(a) Analista de Controle de Qualidade para integrar nossa equipe.

Procuramos um profissional organizado, criterioso e atento aos detalhes, com conhecimentos na área de alimentos e interesse em atuar diretamente no acompanhamento da produção, garantindo a padronização e a qualidade dos nossos produtos.

PRINCIPAIS ATIVIDADES

Realizar testes de qualidade dos lotes de pão de queijo produzidos diariamente.

Preparar e assar amostras para avaliação dos produtos.

Avaliar características como sabor, teor de sal, textura, crescimento, coloração e aparência.

Identificar possíveis variações nos padrões das massas e dos produtos.

Acompanhar os processos produtivos, identificando problemas e oportunidades de melhoria.

Preencher planilhas, fichas de controle e relatórios de qualidade.

Registrar resultados dos testes e comunicar eventuais não conformidades.

Contribuir para a padronização dos produtos e processos industriais.

Acompanhar o cumprimento das boas práticas de fabricação e dos procedimentos de qualidade.REQUISITOS OBRIGATÓRIOS

Estar nos últimos períodos ou ter concluído graduação em Nutrição ou Engenharia de Alimentos.

Conhecimento em qualidade e segurança dos alimentos.

Organização, responsabilidade e atenção aos detalhes.

Capacidade de análise e resolução de problemas.

Facilidade para trabalhar em equipe.

DIFERENCIAIS

Experiência em indústria alimentícia.

Conhecimento em processos de panificação e massas congeladas.

Familiaridade com boas práticas de fabricação (BPF).

Conhecimento em análises sensoriais e controle de qualidade de alimentos.

Tipo de contrato

CLT (Efetivo)

Horário de trabalho

Segunda a sexta-feira, das 08h às 17h

Benefícios

• Tíquete refeição
• Vale-transporte